Cortijos de los Años 50

Vida en torno al cortijo

Imagen de las yuntas de bueyes alineadas arando la finca La Toscana en Bailén, en los años 50

Allá por los años 50 en el termino de Bailén existían muchos cortijos en los que había mucha gente trabajando y viviendo en ellos toda la familia y todos trabajando los hombres con las yuntas de mulos, buelles, etc... y los niños guardando cerdos, cabras y ovejas, y las mujeres arreglando las casas de los señoritos, lavándoles la ropa y todo lo que les hacia falta y por la mañana antes irse a trabajar hacían las migas, y todos comían juntos alrededor de la lumbre. Cuando terminaban se iban a trabajar hasta medio día.
Ponían cocido o habichuelas y todos comían alrededor de la lumbre y cuando terminaban se iban otra vez a trabajar hasta la noche que volvían a la puesta del sol y metían los animales en las cuadras y les echaban de comer y ya por la noche se quedaba un hombre para echarles de comer para a otro día estuvieran alimentados para otro día irse a trabajar.
Los muleros (que iban con los mulos) y los gañanes (que iban con los bueyes) se ponían alrededor de la lumbre para calentarse unos bebiendo vino y otros jugando a las cartas hasta que cenaban y se iban a la cama como no había televisión ni radio pues así un día y otro esa era la vida que llevaban las criaturas eso era lo que habia y así era la vida que llevaban.
Tampoco había domingos ni días de fiesta, pues también después de trabajar arreglaban el huerto que sembraban patatas, habicholillas y toda la clase de verduras, incluido tomates pepinos melones sandías y de todo lo que podían y luego hacían conserva de tomates y de todo lo que podían y así tenían para comer durante todo el año tan bien en algunos casos también hacían matanza lo mismo les daban los dueños algún cerdo para los obreros y ellos se lo repartían lo mejor que podían como buenos compañeros y ellos normalmente como compañeros se llevaban muy bien.
Todas las familias que allí estaban hacían sus reuniones y se corrían buenas juergas dentro de las posibilidades que había en aquella época de tanta esclavitud y las personas lo llevaban lo mejor que podían aparte de tener que vivir en el campo que ni los niños podían ir los colegios y de ahí que muchos de ellos de los que aún viven todavía no sabían leer ni escribir y tienen y tenían que firmar con el dedo y algunos se lamentaban de no haber podido aprender aunque algunos aprendieron por lo menos a firmar y poco mas.

La vida de esas personas en la actualidad

Ahora esas personas están tan contentas de haber podido ir a la escuela de adultos y haber aprendido un poco y están tan contentos y orgullosos ante sus compañeros y les dicen que ellos podían haber hecho lo mismo y entre ellos lo discuten en el buen sentido de la palabra sin mala intención de insultar a nadie y muchos de ellos están yendo al centro de Guadalinfo a dar clases de informática y están tan contentos de lo que están haciendo y se aplican bastante bien y entre sus compañeros luego en el hogar del jubilado están ellos tan orgullosos ante sus amigos de lo que están haciendo y disfrutan mucho con todo lo que están consiguiendo que no es poco a pesar de la juventud que tuvieron que la recuerdan en muchas ocasiones y se lamentan de haber podido haber echo antes lo que están haciendo ahora pero se consuelan de estarlo haciendo ahora y siempre están con sus nietos a pleito para que aprendan de todo y les dicen que no quiere que les pase lo que a el que no sepan nada y que el día de mañana sean unos hombres y mujeres de provecho para integrase en la sociedad y que el ve la gente joven lo preparada que esta y así le gustaría que fueran ellos y ellas pues cuando ve algunos muchachos les pregunta que sino van al colegio y porque motivo no van y luego les pide perdón por haberles hecho esa pregunta y que no se molesten por favor no enfadaros conmigo que os lo digo por vuestro bien para seáis unos ciudadanos de bien y como dios manda.
Pues uno de ellos esta muy contento porque dice que tiene un nieto que es maestro de escuela y lo alaba mucho por que dice que es muy listo y esta loquito perdido con el y le hace regalos y le compra todo lo que desea el muchacho y el quiere mucho al abuelo.
El muchacho es muy inteligente y muy aplicado ha hecho mucho caso de su abuelo en cuanto a aplicarse y cada vez esta mas contento de abre conseguido lo que se había propuesto y ha conseguido lo que lo que quería hacer y ya esta trabajando y tiene una plaza en Linares y va y viene todos los días al trabaja.

El trabajo actual en el campo

Pues hoy la vida es muy distinta y ya se trabaja de otra manera y es el trabajo de otra manera pues todo a base de tractores y otras maquinaria muy sofisticada los tractores su aire acondicionado y su musica y unas cabinas muy amplias y muy cómodas y aunque estén muchas horas no salen cansados por la comodidad que llevan.
Pues rinden mucho por van muy descansados cuando terminan como si no hubieran hecho nada y con la ropa totalmente limpia y hacen falta menos hombres .
Pues también están las cosechadoras que también quitan mucha mano de obra por que echan un día y descubren mucho terreno porque lleva un corte de cuatro o cinco metros y sacan mas de 20000 kilos de grano al día con tan solo dos hombres.
También existen las máquinas sembradoras tanto para cereal como para garbanzos o girasol que también cuando echan unos días descubren muchísimo terreno pues así de esa manera con poca mano de obra por eso hay tanto personal en el paro y si no fuera así no seria rentable y habría que abandonar todos los cultivos.